Julkaisu

Reference

El-Nezami H, Polychronaki N, Salminen S, Mykkänen H. Binding rather than metabolism may explain the interaction of two food-grade lactobacillus strains with zearalenone and its derivative alfa-zearalenol. Appl Environ Microbiol 2002:68:3545-3549.

Julkaisutiedot

Julkaisutyyppi: Alkuperäisartikkeli.
Kansainvälinen.
Kieli: Englanti.

Publication data

Publication type: Original scientific article.
International.
In English.


Tekijät

Contributors

Kuopion yliopisto

University of Kuopio


Julkaisutietokanta 15.4.2008 Publications Data Base 15.4.2008